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石磨面粉加工設(shè)備操作人員需要掌握哪些知識

時間:2022-12-31   來源: 河南糧院

 如今的石磨面粉機械技術(shù)在不斷的提升,從而也就導(dǎo)致工作人員在日常操作設(shè)備的時候,需要掌握一些專業(yè)的理論知識以及相應(yīng)的操作技巧,才能正式到崗進行生產(chǎn)。那么具體石磨面粉機械工作人員需要掌握哪些知識呢?

一、操作人員要了解石磨面粉機械的粉路特點,系統(tǒng)的設(shè)置情況,各系統(tǒng)的作用和能達到的工藝效果。這些都影響著石磨面粉機械的加工效果,軋距的調(diào)節(jié)和流量的控制影響著加工的結(jié)果。


二、操作人員要熟悉石磨面粉機械的主要結(jié)構(gòu)、作用及其在生產(chǎn)過程中的操作注意事項、方法,尤其與研磨效果密切相關(guān)的部位。

三、操作人員要掌握石磨面粉機械磨輥各技術(shù)參數(shù)的含義及其與研磨效果的關(guān)系,如參數(shù)配備使研磨較強時,操作上軋距就要適當松些,以免研磨作用過強物料過度破碎。

四、操作人員要掌握測定石磨面粉機械研磨效果的方法,以做好磨膛測試,保證各道磨粉機的研磨效果。


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